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南投埔里魅力新景點 人氣巧克力工房

【大台灣旅遊網TTNews記者范綱武】

 

  在埔里小鎮,遇見浪漫的巧克力工房。

 

  踏進位於埔里慈恩街上的18度C巧克力工房,外頭早已排滿等著要品嚐香濃巧克力的遊客,每一個人的臉上,都是一種期待與幸福,等待著那一顆入口即化、甜蜜無限的手工巧克力,這裡,就是埔里的魅力新景點,也是製造幸福的小工房。

 

  18度C巧克力工房的主人茆老師是一位專業的烘焙老師,具有二十多年西點師傅的經驗,當初會做巧克力,是因為自己的兒子喜歡吃,而且也有一個要用巧克力的所得做公益的想法,雖然現在兒子不在了,但是做公益的想法還是支持著工房繼續走下去,有成為18度C最大的特色。

 

  茆老師說,為了開發不同的巧克力,他常常出國到世界各國去找尋各種品牌、口味的巧克力,也不斷參加各種研習,加上自己的創意與構思,再利用地方上的特產融合在巧克力中,開發出獨特風味的巧克力。

 

  店裡的口味、樣式相當多,最受歡迎的還是招牌是生巧克力,生巧克力分為60%及70%兩種,口感綿密、入口即化,微苦的滋味帶點香醇甘甜,那種細緻的韻味在口中繚繞不去,甜蜜滋味最讓人回味。。

 

  此外,18度C巧克力工房的理念就是「分享」,來到工房的客人可以免費品嚐巧克力、喝好茶、好咖啡,讓遊客品嚐巧克力之後,都能有好心情與好表情,「讓巧克力說話」茆老師說。

 

  「巧克力本身就是一種熱情的食品!」茆老師指出,在小小的山城,一個熱情的工房,就在埔里小鎮等著每一位遊客到訪。

 

18度C巧克力工房:http://0492984863.tw.tranews.com/

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【大台灣旅遊網TTNews記者范綱武】

 

  在埔里小鎮,遇見浪漫的巧克力工房。

 

  踏進位於埔里慈恩街上的18度C巧克力工房,外頭早已排滿等著要品嚐香濃巧克力的遊客,每一個人的臉上,都是一種期待與幸福,等待著那一顆入口即化、甜蜜無限的手工巧克力,這裡,就是埔里的魅力新景點,也是製造幸福的小工房。

 

  18度C巧克力工房的主人茆老師是一位專業的烘焙老師,具有二十多年西點師傅的經驗,當初會做巧克力,是因為自己的兒子喜歡吃,而且也有一個要用巧克力的所得做公益的想法,雖然現在兒子不在了,但是做公益的想法還是支持著工房繼續走下去,有成為18度C最大的特色。

 

  茆老師說,為了開發不同的巧克力,他常常出國到世界各國去找尋各種品牌、口味的巧克力,也不斷參加各種研習,加上自己的創意與構思,再利用地方上的特產融合在巧克力中,開發出獨特風味的巧克力。

 

  店裡的口味、樣式相當多,最受歡迎的還是招牌是生巧克力,生巧克力分為60%及70%兩種,口感綿密、入口即化,微苦的滋味帶點香醇甘甜,那種細緻的韻味在口中繚繞不去,甜蜜滋味最讓人回味。。

 

  此外,18度C巧克力工房的理念就是「分享」,來到工房的客人可以免費品嚐巧克力、喝好茶、好咖啡,讓遊客品嚐巧克力之後,都能有好心情與好表情,「讓巧克力說話」茆老師說。

 

  「巧克力本身就是一種熱情的食品!」茆老師指出,在小小的山城,一個熱情的工房,就在埔里小鎮等著每一位遊客到訪。

 

18度C巧克力工房:http://0492984863.tw.tranews.com/

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